ご利用者さまの栄養状態をチェックし、適切な食事を提供させて頂きます。 ベテランの管理栄養士が、みなさんの食をコーディネートしております。
お食事の例
1月 お正月
![1月 正月ふくさ寿司](/html/shunjuen/%EF%BC%91%E6%9C%88%20%E6%AD%A3%E6%9C%88%E3%81%B5%E3%81%8F%E3%81%95%E5%AF%BF%E5%8F%B8.png)
新年の御祝いとして、ふくさ寿司をご提供させていただきました。
3月 ひな祭り
![3月 ひな祭り](/html/shunjuen/folder550/%EF%BC%93%E6%9C%88%20%E3%81%B2%E3%81%AA%E7%A5%AD%E3%82%8A.png)
ひな祭りのメニューとして、「カツオのたたき」を提供しました。食べやすく薄めに切り分け、且つボリューム感が出るように盛りつけました。さっぱりとお召し上がり頂けます。 おやつは淡いピンク・緑・白の三色ゼリーで、ひな祭りらしく仕上げました。
4月 春のおやつ
![4月 牛乳かん桜](/html/shunjuen/folder550/%EF%BC%94%E6%9C%88%20%E7%89%9B%E4%B9%B3%E3%81%8B%E3%82%93%E6%A1%9C.png)
4月の初め、桜が満開に咲き誇っていた時期に合わせ、牛乳かんに桜ソースをかけて提供しました。桜ソースは、桜の塩漬けをベースにしています。香りが良く、ほんのり塩気があり、甘めの牛乳かんによく合います。
5月 母の日
![5月 母の日のり](/html/shunjuen/folder550/%EF%BC%95%E6%9C%88%20%E6%AF%8D%E3%81%AE%E6%97%A5%E3%81%AE%E3%82%8A.png)
母の日のメニューとして、のり巻きをご提供させていただきました。のり巻きの具は、干ぴょう・玉子焼き・カニカマ・しいたけが入っています。
10月 くり赤飯膳
![10月 くり赤飯膳](/html/shunjuen/folder550/10%E6%9C%88%20%E3%81%8F%E3%82%8A%E8%B5%A4%E9%A3%AF%E8%86%B3.png)
秋の味覚のひとつ、”栗”と小豆を一緒に炊き込みました。秋限定のメニューです。
12月 クリスマス
![12月 クリスマス](/html/shunjuen/folder550/12%E6%9C%88%20%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%82%B9%E3%83%9E%E3%82%B9.png)
チキンの様にコロッケを成形したチキン風コロッケです。周りのほうれん草ソテーもリースに見立て、華やかな一品に仕上げました。