「ケアサービス部通信」を作成しました。

職員の研修の様子や地域活動、日々の仕事の様子等をご紹介します。

2024年6月21日　栄養科

あじさいゼリーをより綺麗な色にできないかと考えていた所、バタフライピーを使用した作り方を見つけました。 色鮮やかな青色となり、そこにレモン汁を加えると綺麗な紫色になりました。理科の実験のような調理レクとなり楽しい時間を過ごしました。

広報誌「花だより」第69号

「新潟の介護の仕事がよくわかる」に掲載されました。